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参考答案:
举一反三
【判断题】豆腐坯又称为白坯。为了保证腐乳的质量,要求白坯洁白而有弹性,块形整齐,厚薄均一,表面平整、结构紧密,切口光滑且无蜂窝状。
A.
正确
B.
错误
【简答题】圈梁的 作用有哪些?设置原则主要有哪些?
【单选题】()乳脂肪球大,适于加工奶油。
A.
牦牛
B.
水牛
C.
瑞士褐牛
D.
黑白花奶牛
【单选题】“补中益气汤”中的黄芪应首选( )
A.
生黄芪
B.
米炒黄芪
C.
炒黄芪
D.
酒炒黄芪
E.
蜜炙黄芪
【单选题】“补中益气汤”中的黄芪应首选( )
A.
生黄芪
B.
蜜黄芪
C.
米炒黄芪
D.
炒黄芪
E.
酒炒黄芪
【简答题】圈梁的作用有哪些?设置原则主要有哪些?
【简答题】圈梁的作用有哪些?设置原则主要有哪些?
【简答题】声音传感器主要分为 ______ 、 ______ 、 _______ 三大类。
【判断题】豆腐坯又称为白坯。为了保证腐乳的质量,要求白坯洁白而有弹性,块形整齐,厚薄均一,表面平整、结构紧密,切口光滑且无蜂窝状。
A.
正确
B.
错误
【简答题】圈梁的作用有哪些?设置原则主要有哪些?
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