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【简答题】
在连续精馏塔中分离重组分为水的二元理想溶液。系统的相对挥发度为2.0，系统符合恒摩尔流假定。塔顶采用，泡点回流。塔釜采用饱和蒸汽直接加热，饱和蒸汽的流率为60kmol/h。组成为0.4(摩尔分数，下同)、流率为100kmol/h的原料以饱和蒸汽状态加入塔中部适当位置。要求塔顶产品组成达到0.95，塔底产品组成不大于0.04。试求：
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参考答案：
举一反三
【简答题】“塞其兑，闭其门，终身不勤；开其兑，济其事，终身不救。”中的“兑”和“门”指的是（ ）。（选一）
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【多选题】发酵时温度过高的影响有
A.
酵母菌终止发酵
B.
产生醋味
C.
产生苦味
D.
产生甜味
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【简答题】二．“塞其兑，闭其门，终身不勤；开其兑，济其事，终身不救。”中的“兑”和“门”指的是（ ）。（选一）
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【简答题】天下有始,以为天下母。既得其母,以知其子;既知其子,复守其母,没身不殆。塞其兑,闭其门,终身不勤。开其兑,济其事,终身不救。见小曰明,守柔曰强。用其光,复归其明,无遗身殃;是为袭常。(《归元》)结合此章谈谈为什么“见小守柔”是符合“道”的?
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【多选题】温度对发酵过程的影响有（）。
A.
影响发酵化学反应速度
B.
会改变产物合成方向
C.
影响发酵液的物理性质
D.
会影响产物稳定性
E.
影响菌体生长速度
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【多选题】下列关于温度对发酵影响的叙述，正确的有（   ）
A.
影响微生物生长
B.
影响产物合成和产物合成方向
C.
影响细胞形态
D.
影响发酵液物理性质
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【多选题】影响发酵温度的因素有
A.
菌种特性
B.
培养基
C.
搅拌类型及搅拌速度
D.
罐内外的温差
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【多选题】按照国际工业碳酸钠的成品分析的内容包括( )。
A.
总碱量的测定
B.
不挥发物分析
C.
烧矢量的测定
D.
不挥发物分析
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【多选题】温度对发酵的影响有( )
A.
影响微生物细胞的生长
B.
影响产物的形成
C.
影响发酵液的物理性质
D.
影响生物合成的方向
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【单选题】关于温度对发酵过程的影响,正确的是
A.
同一种微生物的不同生长阶段对温度的敏感性具有一致性。
B.
温度越高，酶反应速度越快，微生物细胞代谢加快，产物提前生成。
C.
改变培养液的物理性质不会影响到微生物细胞的生长。
D.
在四环素发酵过程中，当温度低于30℃时，金色链霉菌只合成四环素。
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A.
酵母菌终止发酵
B.
产生醋味
C.
产生苦味
D.
产生甜味
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【简答题】二．“塞其兑，闭其门，终身不勤；开其兑，济其事，终身不救。”中的“兑”和“门”指的是（ ）。（选一）
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【简答题】天下有始,以为天下母。既得其母,以知其子;既知其子,复守其母,没身不殆。塞其兑,闭其门,终身不勤。开其兑,济其事,终身不救。见小曰明,守柔曰强。用其光,复归其明,无遗身殃;是为袭常。(《归元》)结合此章谈谈为什么“见小守柔”是符合“道”的?
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A.
影响发酵化学反应速度
B.
会改变产物合成方向
C.
影响发酵液的物理性质
D.
会影响产物稳定性
E.
影响菌体生长速度
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【多选题】下列关于温度对发酵影响的叙述，正确的有（   ）
A.
影响微生物生长
B.
影响产物合成和产物合成方向
C.
影响细胞形态
D.
影响发酵液物理性质
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【多选题】影响发酵温度的因素有
A.
菌种特性
B.
培养基
C.
搅拌类型及搅拌速度
D.
罐内外的温差
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【多选题】按照国际工业碳酸钠的成品分析的内容包括( )。
A.
总碱量的测定
B.
不挥发物分析
C.
烧矢量的测定
D.
不挥发物分析
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【多选题】温度对发酵的影响有( )
A.
影响微生物细胞的生长
B.
影响产物的形成
C.
影响发酵液的物理性质
D.
影响生物合成的方向
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【单选题】关于温度对发酵过程的影响,正确的是
A.
同一种微生物的不同生长阶段对温度的敏感性具有一致性。
B.
温度越高，酶反应速度越快，微生物细胞代谢加快，产物提前生成。
C.
改变培养液的物理性质不会影响到微生物细胞的生长。
D.
在四环素发酵过程中，当温度低于30℃时，金色链霉菌只合成四环素。
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