案情：被告人，男，汉族，1963年12月生。1993年因犯贪污罪被判处有期徒刑5年，1998年7月释放。现为某市一酒店承包人。所承包的酒店因经营不善而严重亏损，遂产生了绑架勒索财物的主意。经考察，选定了本市个体户之子乙 (7岁)为绑架对象，并对乙的活动规律进行了跟踪了解。2002年9月14日上午，对本酒店的服务员(女，1984年12月生)说：有人欠债不还，咱们去把他孩子带来扣押，逼其还债。同意。当日下午，将乙骗出。与一起将乙带回酒店，将乙关押于贮藏室内。16，打电话给(女，1985年5月生，系外甥女)，告诉她自己绑架了一个小孩，要求她帮助自己打电话给家勒索财物，并告知家的电话号码以及勒索50万元人民币和一部手机等条件，并表示事成之后必有好处。同意。随后一个多小时内，共 3次打电话给家勒索财物。次日，赶到住处，再次要求继续打电话向家勒索，予以拒绝。而此时也发现在欺骗自己，于是跑到当地派出所告发的罪行，并如实供述了自己的罪行，民警询问得知详情后，迅速包围了酒店，但是负隅顽抗，后将乙杀害。最后被逮捕。 问题：根据我国《刑法》规定和刑法基本原理，分析本案如何定罪和量刑(量刑只需说明主要原则)。