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【单选题】
以下分别说的是哪种增稠剂 1、凝胶质硬,用于食品加工可使制品具有明确形状,但组织粗糙,表皮易收缩起皱,质地发脆 2、与两价阳离子能在室温下形成凝胶, 其凝胶强度尚取决于溶液的浓度.Ca2+含量.PH和温度 3、能形成弹性凝胶且与刺槐豆胶.魔芋胶.胶等胶体产生协同作用,提高凝胶的弹性和保水性。 4、能够形成富有弹性的凝胶,但在60左右的温度下容易融化
A.
海藻酸钠. 琼脂.明胶.卡拉胶
B.
海藻酸钠. 果胶.明胶.卡拉胶
C.
琼脂.海藻酸钠.卡拉胶.明胶
D.
果胶.海藻酸钠.明胶.卡拉胶
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参考答案：
举一反三
【单选题】浮动汇率制度按照政府是否干预可以分为( )
A.
自由浮动和管理浮动
B.
单独浮动
C.
联合浮动
D.
盯住汇率制
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【单选题】《红楼梦》第二回中，称贾宝玉之类“正邪两赋”之人“其聪俊灵秀之气，则在万万人之上;其乖僻邪谬不近人情之态，又在万万人之下”的是?
A.
贾雨村
B.
甄士隐
C.
空空道人
D.
冷子兴
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【单选题】一般的，在长期上，不考虑其他因素时，一国货币贬值对其进出口收支产生何种影响（ ）
A.
出口增加，进口减少
B.
出口减少，进口增加
C.
出口增加，进口增加
D.
出口减少，进口减少
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【单选题】在真核生物的有性繁殖过程中,为子代提供细胞质基因的是( )
A.
精细胞
B.
卵细胞
C.
精细胞或卵细胞
D.
．精细胞和卵细胞
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【单选题】一般的，在长期上，（不考虑其他因素时，）一国货币升值对其进出口收支产生的影响是（ ）
A.
出口增加，进口减少
B.
出口增加，进口增加
C.
出口减少，进口增加
D.
出口减少，进口减少
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【判断题】色彩学包括的领域遍及光学,生理学,化学及心理学,美学......等。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《红楼梦》第二回中,称贾宝玉之类“正邪两赋”之人“其聪俊灵秀之气,则在万万人之上;其乖僻邪谬不近人情之态,又在万万人之下”的是?
A.
甄士隐
B.
贾雨村
C.
冷子兴
D.
空空道人
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【判断题】色彩学包括的领域遍及光学,生理学,化学及心理学,美学……等.
A.
正确
B.
错误
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【单选题】当剖切平面通过直齿轮的轴线时，轮齿一律按不剖处理（不画剖面线）。齿顶线用（ ）绘制；分度线用细点画线绘制；齿根线用（ ）绘制
A.
粗实线
B.
细实线
C.
点画线
D.
细虚线
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【判断题】色彩学包括的领域遍及光学,生理学,化学及心理学,美学......等。( )
A.
正确
B.
错误
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单独浮动
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A.
贾雨村
B.
甄士隐
C.
空空道人
D.
冷子兴
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A.
出口增加，进口减少
B.
出口减少，进口增加
C.
出口增加，进口增加
D.
出口减少，进口减少
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A.
精细胞
B.
卵细胞
C.
精细胞或卵细胞
D.
．精细胞和卵细胞
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A.
出口增加，进口减少
B.
出口增加，进口增加
C.
出口减少，进口增加
D.
出口减少，进口减少
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A.
正确
B.
错误
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A.
甄士隐
B.
贾雨村
C.
冷子兴
D.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】当剖切平面通过直齿轮的轴线时，轮齿一律按不剖处理（不画剖面线）。齿顶线用（ ）绘制；分度线用细点画线绘制；齿根线用（ ）绘制
A.
粗实线
B.
细实线
C.
点画线
D.
细虚线
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A.
正确
B.
错误
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