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【判断题】
乳酸发酵后的牛奶可以保存相对较长的时间，这种乳酸菌与其他牛奶腐败细菌之间构成了一种特异性的拮抗关系。A.
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B.
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【简答题】系统由相同始态经不同途径到达相同终态,若途径 A 的 Q A =2.078kJ , W A = –4.157 kJ ,而途径 B 的 Q B = –0.692 kJ ,则 W B = kJ 。
【简答题】两种砂子的细度模数相同，它们的级配不一定相同。( )
【简答题】两种砂子的细度模数相同，它们的级配不一定相同。( )
【简答题】计算下列各系统的 Δ U : (1) 系统吸热 60 kJ ,并对环境作功 70 kJ ; 答: Δ U =60-70=-10kJ (2) 系统吸热 50 kJ ,环境对系统作功 40 kJ ; 答: Δ U =50+40=90kJ (3) Q = -75 kJ , W = -180 kJ ; 答: Δ U =-75-180=-255kJ (4) Q = 100 kJ , W = 100 kJ 。...
【简答题】系统由相同始态经不同途径到达相同终态,若途径 A 的 Q A =2.078kJ , W A = –4.157 kJ ,而途径 B 的 Q B = –0.692 kJ ,则 W B = kJ 。
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