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【单选题】
酸奶中蛋白质的变性属于( )?
A.
温度引起变性
B.
有机溶剂引起的变性
C.
盐引起的变性
D.
pH 引起的变性
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参考答案：
举一反三
【单选题】下列作品、作家、时代(国别)及体裁连线错误的一项是( )
A.
《荷塘月色》——朱自清一现代一—散文
B.
《项链》——莫泊桑—法国——小说
C.
《雨巷》——舒婷—现代——诗歌
D.
《茶馆》——老舍——现代——戏剧
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【判断题】对同一食品,当含水量一定,解吸过程的水分活度值小于回吸过程的水分活度值。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列作品、作家、时代(国别)及体裁连线错误的一项是( )
A.
《最后的常春藤叶》——欧    亨利——美国——小说
B.
《师说》——韩愈——唐代——说
C.
《一剪梅  红藕香残玉簟秋》——李清照——宋——词
D.
《习惯成自然》——陶行知——现代——议论文
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【单选题】对于多方案择优,决策者的行动准则应是
A.
选择高收益项目
B.
选择高风险高收益项目
C.
选择低风险低收益项目
D.
权衡期望收益与风险，且还要视决策者对风险的态度而定
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【简答题】A、B、O型血分别输给AB型血,主侧和次侧分别出现什么现现象?
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【判断题】对同一食品,当含水量一定,解吸过程的Aw值小于回吸过程的Aw值。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对同一食品，当含水量一定，解吸过程的水分活度值小于回吸过程的水分活度值。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列作品、作家、时代(国别)及体裁连线错误的一项是
A.
《荷塘月色》——朱自清——现代——散文
B.
《项链》——莫泊桑——法国——小说
C.
《雨巷》——舒婷——现代——诗歌
D.
《茶馆》——老舍——现代——戏剧
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【判断题】无线局域网构建简单,对经常变动的办公网络,无线局域网方案比有线网络成本更低。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】对于多方案择优，决策者的行动准则应是
A.
权衡期望收益与风险，而且还要视决策者对风险的态度而定
B.
选择高收益项目
C.
选择高风险高收益项目
D.
选择低风险低收益项目
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A.
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C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
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C.
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D.
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A.
选择高收益项目
B.
选择高风险高收益项目
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
《荷塘月色》——朱自清——现代——散文
B.
《项链》——莫泊桑——法国——小说
C.
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D.
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【判断题】无线局域网构建简单,对经常变动的办公网络,无线局域网方案比有线网络成本更低。
A.
正确
B.
错误
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A.
权衡期望收益与风险，而且还要视决策者对风险的态度而定
B.
选择高收益项目
C.
选择高风险高收益项目
D.
选择低风险低收益项目
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