现已知一名8岁男童一日能量需要量为1900kcal,设蛋白质的供能比为15﹪,脂肪的供能比为28﹪,请你用计算法(参考表1)为其安排一份午餐(占全日热能的35%)带量食谱。(写出具体过程) 表 1 食物的成分表(每 100 克 可食部分)(选自主编 2002 中国食物成分表) 食物名称 能量(kcal) 蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g ) 钙(mg) 维生素A(μg) 胡萝卜素(μg) 维生素B 1 (mg) 维生素C(mg) 标准粉 344 11.2 1.5 73.6 31 -- -- 0.28 -- 粳米 343 7.7 0.6 77.4 11 -- -- 0.16 -- 豆腐 81 8.1 3.7 4.2 164 0.04 豆腐干 140 16.2 3.6 11.5 308 0.03 四季豆 28 2.0 0.4 5.7 42 210 0.04 6 豌豆 105 7.4 0.3 21.2 21 220 0.43 14 土豆 76 2.0 0.2 17.2 8 30 0.08 27 青菜 15 1.5 0.3 2.7 90 1680 0.02 28 芹菜 14 0.8 0.1 3.9 48 60 0.01 12 番茄 19 0.9 0.2 4.0 10 550 0.03 19 胡萝卜 43 1.4 0.2 10.2 32 4010 0.04 16 苹果 52 0.2 0.2 13.5 4 20 0.06 4 香蕉 91 1.4 0.2 22 7 60 0.02 8 瘦猪肉 143 20.3 6.2 1.5 6 44 0.54 牛肉 106 20.2 2.3 1.2 9 6 0.07 猪肝 129 19.3 3.5 5.0 6 4972 0.21 20 鸡 167 19.3 9.4 1.3 9 48 0.05 牛奶 54 3.0 3.2 3.4 104 24 0.03 1 鸡蛋 144 13.3 8.8 2.8 56 234 0.11 鳊鱼 135 18.3 6.3 1.2 89