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举一反三
【判断题】中层管理者更需要的是技术技能。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】中层管理者比基层管理者更多需要的技能是?
A.
人际技能和技术技能
B.
人际技能和概念技能
C.
概念技能和技术技能
D.
概念技能
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【多选题】以油为传导介质的烹调方法有哪些?
A.
吉利煎
B.
炸
C.
炒
D.
煮
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【判断题】中层管理者更需要的是技术技能。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品烹饪方法非常丰富，不同烹饪方法的传热方式也不一样，例如以油为传热介质的烹调方法有汆、炸。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是（）
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
决策技能
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比,高层管理者更需要具备的技能是
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
概念技能
D.
技术技能
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【单选题】下列不是以油为加热介质的烹调方法
A.
涮
B.
炒
C.
烹
D.
贴
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是( )。
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
概念技能
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【多选题】以油为介质的烹调方法
A.
煎（ Fried ）
B.
炒（ Saete ）
C.
炸（ Deep Fried ）
D.
烤（ Roast ）
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A.
正确
B.
错误
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人际技能和技术技能
B.
人际技能和概念技能
C.
概念技能和技术技能
D.
概念技能
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A.
吉利煎
B.
炸
C.
炒
D.
煮
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品烹饪方法非常丰富，不同烹饪方法的传热方式也不一样，例如以油为传热介质的烹调方法有汆、炸。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是（）
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
决策技能
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比,高层管理者更需要具备的技能是
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
概念技能
D.
技术技能
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【单选题】下列不是以油为加热介质的烹调方法
A.
涮
B.
炒
C.
烹
D.
贴
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【单选题】与基层管理者和中层管理者相比，高层管理者更需要具备的技能是( )。
A.
人际技能
B.
领导技能
C.
技术技能
D.
概念技能
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A.
煎（ Fried ）
B.
炒（ Saete ）
C.
炸（ Deep Fried ）
D.
烤（ Roast ）
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