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【多选题】
关于食品用加工助剂,以下说法正确的有( )A.
加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等
B.
加工助剂一般不应成为食品的最终成分
C.
加工助剂无法完全除去的，应尽可能降低其残留量，其残留量不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
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【简答题】一周两到三次
【简答题】一周两到三次
【单选题】用离心泵将密闭容器中的有机液体送出,容器内液面上方的绝压为85kPa。在操作温度下液体的密度为850kg/m3,饱和蒸汽压为72、 12kPa。吸入管路的压头损失为1、5m,所选泵的允许汽蚀余量为3、0m。现拟将泵安装在液面以下2、5m处,问该泵能否正常操作?( )
A.
Hg ≤3、5m
B.
Hg ≥3、5m
C.
Hg ≤2、5m
D.
Hg≥2、5m [参考答案]泵的最大允许安装高度 Hg 允许＝(Po －Pv )/ρg －Δh －∑Hf ＝[(85-72、12)×1000]/850×9、81-30-1、5＝-2、96m 而实际安装高度H g 实=- 2、5m>H g 允，说明此泵安装不当，泵不能正常操作，会发生汽蚀现象。为保证泵的正常操作，泵应至少安装在液面下方3、5m或更低。Hg ≤3、5m
【简答题】用离心泵将密闭容器中的有机液体送出,容器内液面上方的绝压为85kPa。在操作温度下液体的密度为850kg/m3,饱和蒸汽压为72.12kPa。吸入管路的压头损失为1.5m,所选泵的允许汽蚀余量为3.0m。现拟将泵安装在液面以下2.5m处,问该泵能否正常操作?
【简答题】用离心泵将密闭容器中的有机液体送出，容器内液面上方的绝压为85kPa。在操作温度下液体的密度为850【图片】，饱和蒸汽压为72.12kPa。吸入管路的压头损失为1.5m，所选泵的允许汽蚀余量为3.0m。现拟将泵安装在液面以下2.5m处，该泵（ ）正常操作。（能、不能）
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