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【简答题】
请小组学习中国大学MOOC网福州大学《食品化学与营养》视频内容 4.1 脂肪的物理性质,以小组为单位提交课前作业( 所有同学都在作业本上完成,课堂抽查。另外, 每一小组 在周二晚8点前 提交1份线上作业,请标注是哪一小组。) 1、什么是同质多晶现象? 简述巧克力的调温工艺过程。生产品质好的 巧克力为什么要经过 调温? 2、什么是脂肪的塑性?什么是反式脂肪酸?列举1-2种常用于蛋糕裱花的油脂,它们有什么特点?
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【简答题】一个低一级范式的关系模式通过模式分解可以转换为若干高一级范式的关系模式的集合，该过程称为（ ）。
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【简答题】一个低一级的关系范式通过模式分解可以转换成若干高一级范式的关系模式的集合,这个过程称为关系模式的( )。
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【简答题】一个低一级范式的关系模式通过模式分解可以转换为若干个高一级范式的关系模式的集合,这种过程就叫做:
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【单选题】颅脑损伤轻度脑损伤的评定,昏迷时间为( )以内
A.
24小时
B.
6小时
C.
12小时
D.
20分钟
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【判断题】一个低一级范式的关系模式,通过模式分解可以转换为若干个高一级范式的关系模式的集合;高一级的范式包含于低一级的范式。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是( )。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是
A.
液氮
B.
强碱
C.
强氧化剂
D.
溴
E.
冰醋酸
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是()。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
E.
溴
F.
KBr 、 NaBr 溶液
G.
冰醋酸
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【判断题】一个低一级范式的关系模式通过模式分解,可以转化为若干个高一级模式的关系模式的集合。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】除了高温以外，下列物质会灼伤皮肤的是（）。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
E.
溴、冰醋酸
F.
F、Kr、NaB、r溶液
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A.
24小时
B.
6小时
C.
12小时
D.
20分钟
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【判断题】一个低一级范式的关系模式,通过模式分解可以转换为若干个高一级范式的关系模式的集合;高一级的范式包含于低一级的范式。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是( )。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是
A.
液氮
B.
强碱
C.
强氧化剂
D.
溴
E.
冰醋酸
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【多选题】除了高温以外,下列物质会灼伤皮肤的是()。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
E.
溴
F.
KBr 、 NaBr 溶液
G.
冰醋酸
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【判断题】一个低一级范式的关系模式通过模式分解,可以转化为若干个高一级模式的关系模式的集合。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】除了高温以外，下列物质会灼伤皮肤的是（）。
A.
液氮
B.
稀草酸
C.
强碱
D.
强氧化剂
E.
溴、冰醋酸
F.
F、Kr、NaB、r溶液
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