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【判断题】
成本预测和计划是成本会计的基本职能。A.
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B.
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举一反三
【简答题】演示题:列车进入桥梁隧道区段运行时,高姐如何进行语音播报,并演示缓解耳鸣的方式。作业截止时间3月1日17点,请在截止前提交视频作业。 备注:以视频形式提交作业,将视频里提到的台词和动作完整演示出来。
【单选题】开餐前,必须按规格摆好餐台,准备好餐车、托盘、菜单、点菜单、预订单、开瓶工具及工作车小物件等。另外,还必须备足相当数量的“翻台”用品,如桌布、餐巾、餐纸、刀叉、调料、火柴、牙签、烟灰缸等。属于餐饮服务哪种预先控制类型?( )
A.
人力资源的预先控制
B.
物资资源的预先控制
C.
卫生质量的预先控制
D.
事故的预先控制
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