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【单选题】
关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是
A.
粮食及固体食品、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.
液体、半流体饮食品混匀后再采样
C.
罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D.
采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.
采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg
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参考答案:
举一反三
【单选题】高压蒸汽灭菌的条件一般是
A.
100℃,30min
B.
121℃,20min
C.
160-170℃,1h-2h
D.
134℃,3-5s
【简答题】槟榔原产于( )。A、印度B、非洲C、瑞典D、马来西亚、印度尼西亚等国A. 1 B. 1 C. 1 D. 1
【简答题】材料的预算价格是由()组成
【简答题】高压蒸汽灭菌的条件是 。
【单选题】高压蒸汽灭菌的条件是
A.
101.3℃,15-20分钟
B.
111.3℃,15-20分钟
C.
121.3℃,15-20分钟
D.
131.3℃,15-20分钟
【单选题】高压蒸汽灭菌的条件是()
A.
121.3 ℃
B.
131.3 ℃
C.
141.3 ℃
D.
151.3 ℃
【单选题】高压蒸汽灭菌的条件是
A.
0.1MP, 105 ℃,1h
B.
0.1MP, 120 ℃,30min
C.
0.2MP, 120 ℃,20min
D.
0.1MP, 105 ℃, 30min
【单选题】高压蒸汽灭菌的条件为
A.
15磅、121℃、15-20分钟
B.
15磅,15-20分钟
C.
121℃、15-20分钟
D.
1个大气压、30分钟
【单选题】( )是指对检索结果信息内容的提炼与记录
A.
现场查阅
B.
购买
C.
摘抄
D.
借阅
【单选题】槟榔原产于:
A.
印度
B.
非洲
C.
瑞典
D.
马来西亚、印度尼西亚等国
参考解析:
知识点:
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